1、蔬菜類。麻辣魚本來底味鮮香，加上可以吸收香味辣汁的蔬菜可謂是絕佳搭配了，一般標配的選擇有鹹菜、芹菜、娃娃菜、豆芽、青筍、茄子等;各種菌菇類其實也是上佳選擇，例如香菇、金針菇、海鮮菇等，吸收了汁水之後的帶有鮮香辣味的菌菇香，香味很濃鬱。

2、肉類。午餐肉、火腿腸、雞肉丸子等，不僅可以使麻辣魚的味道更好，還能讓這道菜擁有了更多的選擇。

3、豆製品。嫩豆腐跟麻辣魚可以說是絕配了，白嫩的豆腐和麻辣的魚;那麽除了豆腐之外，其實豆幹、豆皮、凍豆腐等跟麻辣魚的搭配也很美味。

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